Młodzież klasy maturalnej organizuje studniówkę. Ze względu na małą liczebność uczniów, tym razem razem bawić się będa przyszli maturzyści naszej szkoły oraz Zespołu Szkół Technicznych i Ogólnokształcących w Katowicach. Już przygotowane kreacje wisza w szafach czekając na ten pierwszy bal, który odbędzie się w Mysłowicach. A potem upragnione ferie, a potem ... matura!

Tradycyjnie zorganizowaliśmy wigilie klasowe poprzedzone Jasełkami, które wraz z młodzieżą przygotowała p. Agata Cegieła. Jasełka obejrzeli również nauczyciele oraz wszyscy pracownicy szkoły i emeryci, którzy nastepnie uczesrniczyli w wigilii pracowniczej, gdzie łamiąc się opłatkiem i przy dźwiękach kolęd składali sobie życzenia. Piękny zwyczaj wigiliowania jednoczy zarówno młodzież jak i wszystkich pracowników szkoły, również tych, którzy odeszli już na emerytury.

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom mieszkanców Katowic oraz zgodnie ze świateczną tradycją uczniowie naszej szkoły w pięknych śląskich strojach rozdawali mieszkańcom ulotki z przepisami na bożonarodzeniowe wypieki. Były więc i przepisy na piernik z bakaliami, sernik puszysty, miodownik i wspaniałe makowce. Towarzyszyła temu degustacja pierniczków wypieczonych przez młodzież i pięknie ozdobionych.
W tych dniach nie było przechodnia, który nie zatrzymałby się na Rynku w Katowicach i nie odebrałby ulotki z rąk gryfnej dziouchy i karlusa.

Delegacja uczniów naszej szkoły - uczestników projektu stażowego Leonardo da Vinci odwiedziła p. Prezydenta Miasta Katowice - Piotra Uszoka w siedzibie Urzędu Miasta. Młodzież podzieliła się z p. Prezydentem wrażeniami z pobytu we Włoszech oraz obdarowała drobnymi słodkimi upominkami, w produkcji których brała udział w czasie zagranicznych praktyk.

Już po raz 7 nasza szkoła była organizatorem Okręgowej Olimpiady o Żywności. W tym roku zgłosiła się rekordowa liczba szkół (aż 11) oraz uczestników. Po trudnym teście do finału zakwalifikowało się 9 uczniów, z czego 4 osoby to uczniowie naszej szkoły. Po części ustnej obejmujące blok przetwórczy, analityczny i ekonomiczny ustalono wyniki:
I miejsce - Klaudia Dziwak uczennica klasy III Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Katowicach
II miejsce - Karolina Pucek uczennica klasy IV Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Katowicach
III miejsce - Katarzyna Król uczennica Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach.
Pozostali uczniowie naszej szkoły: Paweł Michalik i Karolina Jakubczyk z klasy IV zajęli VI i VII miejsce.
Cała 9 zwycięzców reprezentować będzie Okręg Katowicki podczas XIV Olimpiady Ogólnopolskiej, która odbędzie się w marcu 2012 roku w Poznaniu.

W środę - 9 listopada - w naszej szkole uczniowie III a zorganizowali akademię poświęconą 93. rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości. Zaprezentowali przygotowany przez siebie pokaz multimedialny, a potem zaprosili wszystkich zgromadzonych do zaśpiewania wspólnie kilku patriotycznych piosenek. W śpiewie wspierały ich uczennice klasy II a. Najładniej zabrzmiała piosenka „Maszerują strzelcy…”.

Grupa 20 uczniów pod opieką koordynatora projektu p. Ewy Rębacz oraz opiekuna p. Agaty Cegieły wyjechała na 3 tygodniowe praktyki zawodowe do Rimini we Włoszech w ramach realizacji stażów zawodowych projektu Leonardo da Vinci. Grupę stanowią uczniowie klasy IV technikum (15 osób) i klas III zasadniczej szkoły zawodowej (5 osób).